Delicatessen – Línea Gourmet

Para saborear…

Podrás comprar delicatessen (patés, mousse, foie, salmón ahumado, caviar esturión, salmón marinado, huevas de lumpo, carpaccio de bacalao…) en nuestras charcuterías, tanto en Vilafranca del Penedés y Vilanova i la Geltrú como en Santa Coloma de Gramenet.

Patés y Mousses gastronómicos:

Mousselina de Canard al Muscat, al Roquefort, a la Pimienta, a las Hierbas del Bosque, de Verduras, con Olivas negras al Vermouth, de Anchoas con Olivas, de Bacalao, a las 4 Pimientas, … Contamos con toda una amplia gama de patés dependiendo de la época del año debido a la propia naturalidad del producto.

Foies: Foie Entier i Mi-Cuit. Deliciosos!

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Caviar Esturión:

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Huevas de Lumpo Rojo o Negro:

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Salmón: Ahumados o Marinados al Natural.

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Carpaccio de Bacalao:

Mojama de Atún: Lomo

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Mermeladas: De Higos, Arándanos, Tomate, Calçots, Cebolla y Manzana o Limones confitados a la Sal.

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Anchoas del Cantábrico:

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Especialidades en Conserva:

Morteruelo de Cuenca, Cocido Madrileño, Fabada Asturiana, Judías con Perdiz, con Codorniz, pintas a la Riojana, Perdiz o Codornices en escabeche, Asadillo, …